日本食品機械工業会（略称：日食工、英語名称：The Japan Food Machinery Manufacturers’ Association）は、日本の食品機械製造企業を主な会員とする業界団体です。この団体は、食品機械工業の進歩発展を図り、日本産業の振興と国民生活の向上に貢献することを目的としています。正式には一般社団法人として組織され、東京都港区に本部を置いています​​。

日本食品機械工業会の活動は、食品製造プロセスを通じて食品産業の活性化促進、安全・衛生的な商品の提供、国民の食生活の向上に寄与することを目指しています。主催する「FOOMA JAPAN」は、食品製造プロセスに関わる機械・装置全体を網羅した総合展示会であり、この展示会は食品産業界の多様な課題解決と出展社のビジネスマッチング加速に貢献しています​​​​。

1948年に全国食糧機械製造業者懇談会として発足し、その後名称と組織形態を変えながら現在に至っています。事業内容には、食品機械の安全・衛生化推進、技術開発・研究調査、展示会事業（FOOMA JAPANの開催）、人材育成事業、国際交流・輸出振興事業、広報・出版事業などが含まれます​​。

FOOMA JAPAN 2024は、「Breakthrough FOOMA」をテーマに、食品製造に関する最新のソリューションを提供する世界最大級の食品製造総合展として位置づけられています。この展示会は、新規顧客獲得や営業売上向上に直結する施策を多数用意し、毎年10万人規模の来場者を迎えています。また、出展価値の最大化やデジタルトランスフォーメーション（DX）化への取り組みも進められています​​。

公式ウェブサイトでは、最新のお知らせや各種案内、会員に関する情報が提供されており、食品機械産業に関心のある個人や企業にとって貴重な情報源となっています​​。

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